联系我们
当前位置:首页>>行业新闻 行业新闻
油炸机油炸膨化大米方便食品基本配方和工艺流程
发表时间:2013/7/22
1.基本配方  (单位:kg) 一级籼米20,马铃薯淀粉80,海鲜味复合调味料配比(%):精制盐75,砂糖粉6,海鲜粉7,I+G(5′-肌苷酸钠、5′-鸟苷酸钠各50%)1,味精4、麦芽糊精7。
2.工艺流程
大米→筛选去杂→粉碎→ 过筛→ 计量混料(加淀粉)→ 调浆→糊化→调粉→制坯 汽蒸→冷却处理→ 切片→ 成型→坯料油炸机膨化→ 脱油→ 调味(加调味料)→ 包装→成品
地址:石家庄石获北路太华工业园1号   服务热线:4006-0311-60    邮箱:dbjx@debao365.com
得宝机械    版权所有    技术支持:指南针网络